Welce Gerichte sollte man in Zypern essen?
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Letzte Aktualisierung: 04.11.2024
Obwohl es einfach ist, in den Urlaub nach Zypern zu fahren, ist es schwer ein lokales Essen zu finden. Glücklicherweise enthält dieser Artikel die bekanntesten zypriotischen Gerichte. Um Ihre Zypernreise besonders in den heißen Sommermonaten zu erleichtern, empfehlen wir Ihnen einige lokale Gerichte.
Hellimli
Halloumi Käse soll der Anfang von ihren schönen Zypern Urlaub sein. Kuchen wird mit diesem Käse hergestellt, der der Favorit der lokalen ist. Nachdem die Mischung durch Zugabe von gerösteten Zwiebeln zu diesem Käse hergestellt wurde, wird sie zu einer Art Muffin mit einer Kuchenkonsistenz. Für Ihr Frühstück und fünf Tees während Ihres Zypernurlaubs ist es unverzichtbar, Energie zu gewinnen. Sie können nicht genug von diesem Brötchen bekommen, indem Sie Sesam und ein Kraut namens Garacocco darauf streuen.
Lalangı
Obwohl sein Name an den Fernen Osten erinnert, wird dieses Gericht, das ein weiterer Geschmack Ihrer Reise nach Zypern sein wird, normalerweise heiß serviert. Nachdem das Kaninchen gut gekocht wurde, werden seine Knochen entfernt und in kleine Stücke geschnitten. Es wird mit dem zuvor zubereiteten Hefeteig kombiniert und in kleinen Kugeln in tiefem Öl gebraten. Basierend auf dem Rezept mag es ein wenig schwer erscheinen, aber es wird einen sehr leichten und köstlichen Geschmack für Ihre Zypernreise haben.
Kolakas
Ein unvergesslicher Geschmack während Ihrer Neujahrsferien auf Zypern. Es wird normalerweise mit Reis zum Abendessen serviert. Die Kolakas Pflanze, eine kartoffelähnliche Pflanze, wird mit Fleisch wie Huhn, Lamm und Kaninchen zu Eintopf verarbeitet. Sie können diesem Eintopf zusätzliche Aromen wie Karotten und Zwiebeln hinzufügen und Ihrem Gaumen Geschmack verleihen.
Pfirsich Kebab (Şeftali Kebabı)
Dieses Gericht, von dem angenommen wird, dass es aus der osmanischen Küche stammt, besteht aus der Mischung von Hackfleisch und Zwiebeln mit Gewürzen. Es wird in Holzfeuer gekocht, indem der Mörser, der zu Fleischbällchen verarbeitet wird, mit Ziegen oder Schafstalg umwickelt wird. Es erhielt seinen Namen nicht von seinen Zutaten, sondern von seinem Aussehen. Es wird Ihrer Zypern Tour eine andere Atmosphäre verleihen, die Sie Ihren Freunden bei Ihrer Rückkehr nach Hause mitteilen können.
Pirohu
Wenn Sie gerne Ravioli essen, probieren Sie Pirohi als ein schönes Geschmack auf Zypern. Walnuss und Quark werden anstelle von Hackfleisch als Füllung verwendet. Es wird angenommen, dass dieses Gericht aus der osmanischen Küche stammt.
Kletfiko
In Zypern treffen sich verschiedene Kulturen. Dieses Gericht, das eine gemeinsame Produktion der türkischen und griechischen Küche ist, wird hergestellt, indem eine Art Reismischung in das Lamm gefüllt wird. Während es in Zypern im Tandoor (tandır) gekocht wird, wird es in Griechenland in einem Ofen gekocht.
Walnussmarmelade
Walnussmarmelade, die die Schokolade Ihres Zypernurlaubs sein wird, wird nach einem schönen Abendessen als Dessert serviert. Sie sollten auf jeden Fall diese Marmelade probieren, die in den meisten Hotels in Zypern zu finden ist.
Molehiya
Die Molehiya Essen beginnt mit dem Trocknen der Blätter einer Pflanze namens Molehiya, hauptsächlich während der Sommermonate. Wir geben Ihnen ein paar Tipps für dieses Gericht, das unter zypriotischen Gerichten einen seltsamen Geruch hat. Es riecht nach Henna und wird mit Fleisch wie Lamm und Ziege gekocht. Gastronomie Enthusiasten sollten dieses Gericht unbedingt probieren.
Pilavuna
Obwohl der Name Reis ähnlich ist, ist dieses Gericht eigentlich ein Donut. Es wird Ihr Frühstück in der Region Nordzypern begleiten. Dieser appetitliche Donut mit seinem dreieckigen Gebäck Aussehen besteht aus drei Quark, Talar und Halloumi Käsesorten. So seltsam es auch sein mag, es enthält auch Rosinen, Mastix und winzige Stücke gekochter Eier.
Zypern Paste (Kıbrıs Macunu)
Wenn Ihr Ehepartner während einer Hochzeitsreise nach Zypern nach Obst verlangt, sollten Sie es finden. Die Zyprioten, die die Paste aus fast allen Arten von Früchten herstellen, halten die Früchte in Limette und entfernen die Reste von Medikamenten oder bitteren Aromen. Dann werden dem Sorbet Früchte mit viel Zucker in Form von Wachs hinzugefügt. Einige von ihnen können unmittelbar nach dem Kochen serviert werden, während von anderen erwartet wird, dass sie durch Einsetzen eine Paste bilden.
Börülce
Es ist ein vegetarisches Gericht, das Sie während Ihres Urlaubs zu jeder Jahreszeit finden können. Wenn Sie kein Fleisch mögen oder es nicht bevorzugen, können Sie dieses Gericht leicht essen. Das Proteinverhältnis dieses bohnenähnlichen Gerichts ist bei Hülsenfrüchten sehr hoch. Ihre Zypern Tour wird energischer, wenn Sie die vitaminreiche Kidneybohne essen.
Hırsız Kebabı
Es wird vermutet, dass Zypern diesen Namen erhielt, weil er mit Schafen hergestellt wurde, die vor langer Zeit von den Reichen aus ihren Herden gestohlen wurden. Seiner Geschichte nach wurde ein tiefes Loch gegraben, nachdem die armen Menschen auf Zypern die Schafe gehäutet hatten, die sie gestohlen hatten. Fleischstücke und gestohlenes Gemüse werden in die Haut gelegt. Es ist unter der Erde begraben. Auf diese Weise werden die gestohlenen Materialien nicht gefunden und das vergrabene Fleisch ist auch köstlich. Nach einiger Zeit wird das vergrabene Fleisch entfernt und das Kochen beginnt.
Paluze
Ein kalter Paluze passt gut zu Ihren Sommerferien auf Zypern. Dieses Dessert, das einfach zuzubereiten ist, ist eine Art Pudding aus roten Trauben. In einigen Regionen sind auch Mandeln enthalten. Es ist ein leichtes und milchiges Dessert. Es bezieht seinen Zucker aus roten Trauben. Zusätzlicher Zucker wird normalerweise nicht hinzugefügt.
